.png)
.png)
PROGRAM FESTIVALU
Neděle 2. listopadu
Verikála starých ročníků Jacquesson
Vertikální degustaci starých ročníků Champagne Jacquesson, která odhalí krásu vyzrávání a proměnu tohoto ikonického domu v čase.
Konkrétní vína budou brzy odhalena.
10 osob
cena bude doplněna
18:00 - Society Club, Štefánikova 51, Pha 5
Pondělí 3.listopadu
Doutníky a champagne
Uvádí Ivo Dvořák, World Champion Habanosommelier 2024 a president Asociace someliérů ČR, který vás provede unikátním večerem, kde si vychutnáte párování lahodných doutníků a champagne. Na závěr potěšíte smysly formou delikates z nejkvalitnější čokolády.
9 osob
4 400 Kč / osoba + menu á la carte
18:00 - Society Club, Štefánikova 51, Pha 5
Středa 5. listopadu
Private cooking - hostující michelinský kuchař
Christophe Chiavola připravuje exkluzivní večeři pro malou skupinu hostů v rámci Grand Jour de Champagne.
Christophe se nejprve prosadil v Hameau des Baux, kde udržel michelinskou hvězdu čerstvě oceněného podniku. Následně získal hvězdu v Château de Massillan po pouhých šesti měsících a poté i v Prieuré Baumanière ve Villeneuve-lès-Avignon.
Dnes potvrzuje svůj talent elegantní a nápaditou kuchyní, hluboce zakořeněnou v provensálském terroiru, a své umění představí jen úzkému okruhu hostů v intimním privátním setkání – jedinečné příležitosti, která se jen tak neopakuje.
12 osob
bude uvedeno později Kč/ osoba
18:00 - bude uvedeno později
Čtvrtek 6. listopadu
CHAMPAGNE EXHIBITION
Velká degustace prestižních domů: Palmer & Co, Canard-Duchêne Le Mesnil, Diebolt-Vallois, de Venoge, Paul Déthune, Pierre Legras, Cattier, Besserat de Bellefon, Charles Heidsieck, Philipponnat, Roland Champion, Mailly Grand Cru, Billecart-Salmon, Henri Giraud, Henriot, Pierre Péters, Piper-Heidsieck
a další
2 100 Kč / osoba
13 - 14:00 blok pro profesionály
14-17:00 a 17-20:00 - Kaiserštejnský palác, Malostranské nám., Pha 1
Čtvrtek 6. listopadu
MASTERCLASS - Meunier by Jelena van Eerdenburg DipWSET
Jelena van Eerdenburg je odvážný a výrazný hlas ve světě vína. Jako Weinakademiker, absolventka WSET Diploma a současná kandidátka na titul Master of Wine spojuje preciznost, zvídavost a odbornost s vytříbeným patrem. Vybudovala si reputaci díky své přesnosti, zvědavosti a nebojácné přímosti. To, co ji však odlišuje, není jen technická znalost, ale také romantika, kterou vnáší do každé sklenky, a hluboká vášeň pro šampaňské z odrůdy Meunier. Jelena je známá svým přímočarým, a přitom romantickým přístupem k vínu a bývá označována za novou „Madame Meunier“ – předefinovává totiž způsob, jakým se mluví o této oslavované, a přesto často podceňované odrůdě.
2 500 Kč/ osob / 12 osob
Salónek "Épernay" 16:00-17:15 Kaiserštejnský palác, Malostranské nám., Pha 1
MASTERCLASS - Ruinart L´Expression Singuliére
Nejstarší šampaňský dům světa přináší aktualizovanou verzi Blanc de Blancs, která vyjadřuje klimatické změny tohoto jedinečného reginonu.
Blanc Singulier edition 17 / Blanc Singulier edition 18 / Blanc Singulier edition 19
2 240 Kč / osoba / 10 osob
Salónek "Reims" 16:00 - 17:15 - Kaiserštejnský palác, Malostranské nám., Pha 1
MASTERCLASS - Top Prestige Cuvées
Degustace prestižních vín od vyhlášených výrobců.
Konkrétní vína budou brzy uvedena.
3 800 Kč / osoba / 8 osob
Salónek "Reims" 17:30 - 18:45 - Kaiserštejnský palác, Malostranské nám., Pha 1
Pátek 7. listopadu
Odborný seminář
Trocha teorie a faktických informací pro laiky i odbornou veřejnost
500Kč/ osoba / 20 osob
10:30 - Society Club, Štefánikova 51, Praha 5
Pátek 7. listopadu
Banket - Champagne menu
Christophe Chiavola
Hvědný chef restaurace Relais & Châteaux le Prieuré Baumanière připraví speciální pětichodové champagne menu za doprovodu portfolia prestižních domů a jejich zástupců.
Prezentováno hostujícím kuchařem.
1 stůl, á 8-9 osob dle počtu reprezentatnů domu
82 000 Kč/ 1 stůl
20:00 - Restaurace Obecního domu
Neděle 9. listopadu
Vertikála Salon & Delamotte
Konkrétní champagne budou brzy uveřejněny.
16 000 Kč / osoba / 8 osob
17:00 - Society Club, Štefánikova 51, Pha 5
Úterý 11. listopadu
Champagne Growers
Tradiční akci festivalu uvádí Miloš Danihelka
18 osob
2 100 Kč/ osoba
18:00 Le Fleur bar, V Kolkovně 920, Pha 1
Středa 12. listopadu
Champagne Cabaret Show
by Besserat de Bellefon
Kabaretní vystoupení ve stylu Moulin Rouge. Tříchodové menu a láhev champagne pro dva. Výjimečný večer s kouzlem pařížských nocí. Champagne welcome z lahví Jeroboam.
100 osob
4 900 Kč/ osoba
19:00 - Melantrichova 5 Pha 1
Čtvrtek 13. listopadu
Kaviár a Champagne
Klasická dvojice v exkluzivní degustaci
24 osob
3 900 Kč/ osoba
18:00 - Society Club, Štefánikova 51, Pha 1
Neděle 16. listopadu
Humři a ústřice na Vltavě
Brzy bude doplněno
40 osob
bude doplněno / osoba
17:00 - bude doplněno
Úterý 18. listopadu
Asia Welcomes Champagne
Asijská kuchyně a Champagne nabídnou nezvyklé moderní kombinace
60 osob
4 550 Kč/ osoba
19:00 SaSaZu restaurant, Bubenské nábř. 306/13, Praha 7
Čtvrtek 20. listopadu
Les Artisans du Champagne
Velká degustace producentů z řad Champagne Artisans. Konkrétní domy budou brzy uveřejněny.
uzavřená společnost
1 600 Kč/ osoba / 40 osob
19:00 - DSC Gallery, Dlouhá 923, 110 00 Staré město
Sobota 22. listopadu
Snídaně s lanýži
Nejoblíbenější akce festivalui vůbec. Několikatichodové menu s lanýži párováno s champagne.
24 Osob
6 400 Kč/ osoba
10:00 - 13:00 - Primátorský salonek Obecního domu, Pha 1
Středa 22. října
Champagne Exhibition v Brně
Hotel International prezentuje exkluzivní raut ve spojení se speciálním výběrem z domů z Champagne.
Uzavřená společnnost
19:00 - Hotel International Brno
OBJEDNÁVKY A INFORMACE NA
info@grandjour.cz
nebo aplikaci Grand Jour:
